Káva Diamond z družstva Cooxupé je směs 60% kávy Santos a 40% káv Cerrado, které mají hladkou a neutrální chuť. Zároveň neovlivní chuťový profil vaší směsi. Diamond je stabilní a čistá káva, která má ve světě své pevné místo.

Hlavním smyslem a myšlenkou standardní kvality kávy Diamond je poskytnout pražírnám spolehlivý základ pro jejich vlastní směsi. V kombinaci s africkými kávami vznikne příjemně kulatá směs. Indonéská káva zase naopak zvýrazňuje tělo a snižuje kyselost. Diamond se dá zkrátka kombinovat se vším. Škála možností je prakticky nekonečná.